[Backen] Amerikaner

Zutaten

• 100g Zucker
• 100g weiche Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 8 EL Milch
• 350g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• etwa 150g Puderzucker
• 1/2 Fläschchen Zitronenaroma
• 100g Kuvertüre

[Backen] Osternestchen (Muffins)

Zutaten

• 200g Mehl
  
• 250g Haselnüsse
• 200g Joghurt
• 1 TL Backpulver
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Zitronenschalenaroma
• 150g Zucker
• 150g Butter (weich)

Deko

• etwa 100g Kokosraspeln
• etwa 100g Marzipan
• Lebensmittelfarbe in Rot, Grün, Gelb und Blau (Packungen gibt es bei den Backwaren z.B. von Dr. Oetker)
• 50g Puderzucker

[Backen] Rüblikuchen

Ostern ist zwar vorbei, aber die Rezepte möchte ich euch nicht vorenthalten.

Zutaten (18er Springform)

• 100g Zucker
  
• 4 Eier (trennen)
• 200g Möhren (geraspelt)
• 50g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Päckchen Zitronenschalenaroma
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 150g Haselnuss (gemahlen)
• 1 Päckchen Marzipanmöhren
• 100g Puderzucker

[Süßes] Baileys-Pralinen

Zutaten

• 100g Löffelbiskuit
• 150ml Baileys
• 150g Blockschokolade (Vollmilch)
• 30g Kakaopulver
• je nach Art der Pralinen Muffinförmchen (oder Ähnliches)

[Backen] Fantatorte

Zutaten für den Knetteig

• 150g Mehl
• 50g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 EL Fanta
• 100g Butter

Zutaten für den Biskuitteig

• 75g Butter
• 3 Eier
• 125g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100g Mehl
• 2 gestr. TL Backpulver
• etwa 1/3 Buttervanillearomafläschchen
• 50g gemahlene Mandeln

Zutaten für die Füllung

• 5 Blatt (weiße) Gelantine
• 3 Eier
• 50g Zucker
• 250ml Fanta
• 1 Päckchen Orangenschalenaroma
• 200g Schlagsahne

Zutaten für den Guss

• 4 Blatt (weiße) Gelantine
• 250ml Fanta

Zusätzlich wird benötigt

• 2-3 EL Fruchtgelee (z.B. Johannisbeere, Himbeere oder Waldfrucht)
• 25g Blockschokolade 
• Tortenring!!!